lundi 22 mai 2017| 29 riverains
 

Djibril, meilleure baguette de Paris, secrets de fabrication

Djibril Bodian, boulanger au Grenier à pain, rue des Abbesses, dans le 18e arrondissement de Paris et lauréat 2010 du prix de la meilleure baguette de Paris, raconte son histoire et livre quelques secrets de fabrication. À 33 ans, le jeune homme fait la fierté de son quartier et s’apprête à livrer, tous les jours, le palais de l’Elysée en pain frais et croustillant. Vidéo.

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