Halémi et Selim, enfants de la Goutte d’Or, dans le 18e arrondissement de Paris, ont laissé tomber la zone pour travailler au restaurant associatif La table ouverte, situé rue Léon. Reportage et portrait. En savoir plus »
Parmi ses multiples activités, l’association la Table ouverte, dans le 18e arrondissement de Paris, propose des déjeuners complets aux anciens du quartier de la Goutte d’Or à des prix défiant toute concurrence : cinq euros le repas. Un projet mené de main de maître par Rachid Arar, le responsable de l’association. Reportage. En savoir plus »
Entre maison de quartier et scène nationale, comment le 104, aux confins des 18e et 19e arrondissements de Paris, s’est-il construit une identité ? Lors de son ouverture en novembre 2008, ce lieu était vu comme un endroit innovant et unique. S’il a d’abord largement déçu, il semble aujourd’hui avoir trouvé sa place. Enquête. En savoir plus »
Les 24 salariés du restaurant Pizza Hut, rue Ordener, dans le 18e arrondissement de Paris, sont en grève depuis mardi 6 décembre 2011. A l’image de l’ensemble des employés de l’enseigne de restauration rapide, ils dénoncent leurs conditions de travail et demandent l’application du Code du travail, primes et 13e mois. En savoir plus »
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Inauguré le 18 novembre 2011, le Café Championnet, rue Georgette Agutte, dans le 18e arrondissement de Paris, est un restaurant comme les autres. À un détail près : Etablissement d’aide et de service par le travail (ESAT), il permet à de jeunes salariés en situation de handicap de travailler comme tout le monde, au contact de la clientèle. Reportage. En savoir plus »
Olivier Panse dirige le restaurant Métis, rue Sainte-Isaure, dans le 18e arrondissement de Paris. Cuisine française augmentée d’une pointe d’exotisme, prix modérés, l’établissement est à l’image de son patron, féru de voyages et de rencontres culinaires. Portrait. En savoir plus »
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